Norwegian Fattigmand Cookies – Blog Resep Murah

Oleh : MeteorQQ

Fattigmand Norwegia adalah kue goreng sederhana yang tidak terlalu manis yang ditaburi gula bubuk.

Kue fattigmand Norwegia: Kue goreng berbentuk indah yang ditaburi gula bubuk.

Fattigmand diterjemahkan menjadi “orang miskin” dalam bahasa Inggris. Mungkin kue ini dinamai demikian karena bahannya yang sederhana dan sederhana.

Seperti di sebagian besar resep tradisional Norwegia yang saya posting, cookie ini memiliki daftar bahan yang sangat sederhana:

  • Kuning telur
  • Krim
  • Gula
  • Mentega
  • Tepung

Kue fattigmand Norwegia: Pelajari cara membuat kue tradisional Norwegia ini!

Apakah Saya Membutuhkan Fattigmand Roller Untuk Membuat Cookie Ini?

Meskipun rol fattigmand akan membantu Anda membuat kue yang seragam dan dipotong sempurna dengan tepi bergigi, tidak mutlak perlu menggunakannya untuk membuat kue kering fattigmand.

Jika Anda mewarisi roller fattigmand dari nenek Anda – atau jika Anda dapat membelinya di sekitar – tentu saja menggunakannya!

Jika Anda tidak memiliki penggulung lemak, cukup potong kue dalam bentuk berlian, tingginya sekitar 2 inci dan lebar 1 inci. Potong celah vertikal pendek di tengah, dan lipat di tepi kiri dan kanan.

Pembaca Kota Kembar: Saya membeli penggulung lemak baru di Makanan & Hadiah Skandinavia Ingebretsen di Minneapolis.

Berikut tautan untuk membelinya di Amazon:

Kue fattigmand Norwegia: Pelajari cara membuat kue Natal tradisional ini di rumah!

Fattigmand digoreng. Saya menggunakan sekitar 2 inci minyak canola dalam panci besar yang berat. Setelah minyak cukup panas, kue akan digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dalam waktu kurang dari satu menit.

Perhatikan baik-baik untuk memastikan cookie Anda tidak gosong!

Lebih Banyak Resep Tradisional Norwegia

Bergabunglah dengan saya dalam membuat berbagai manisan dan makanan tradisional Norwegia – cara favorit saya untuk menjelajahi warisan Skandinavia saya!

Bahan

  • 6 kuning telur

  • 4 sendok teh gula pasir

  • 1 sendok makan mentega cair

  • 1/2 sendok teh garam

  • 6 sendok makan krim

  • 1/2 sendok teh kapulaga bubuk

  • 1 1/2 hingga 2 cangkir tepung serbaguna

  • Minyak goreng, untuk menggoreng (minyak canola, sayur atau kacang cocok)

  • Gula halus, untuk taburan

instruksi

  1. Kocok kuning telur dalam mangkuk pencampur. Pukul gula. Campur sisa bahan, menggunakan tepung yang cukup untuk membuat adonan lembut. Jangan terlalu banyak mengaduk atau membuat adonan terlalu banyak.
  2. Pada permukaan yang ditaburi tepung, gulung adonan menjadi setebal 1/2 inci. Gunakan pemotong kue fattigmand untuk memotong bentuk kue.
  3. Angkat setiap bagian adonan kue dengan hati-hati, dan lipat sisi-sisi adonan ke dalam celah di tengahnya.
  4. Panaskan 2 inci minyak goreng dalam panci besar dengan dasar yang berat hingga mencapai 370 derajat F. Jika Anda tidak memiliki termometer makanan, Anda dapat menguji untuk melihat apakah minyaknya cukup panas saat Anda mencelupkan tepi kue. dalam minyak dan mendesis.
  5. Goreng kue sampai berwarna cokelat keemasan, menggunakan sendok logam berlubang untuk mengeluarkan kue dari minyak. Cookies menggoreng cukup cepat – kurang dari 1 menit, menurut pengalaman saya.
  6. Tempatkan kue kering di atas loyang yang dilapisi tisu untuk mengeringkan minyak berlebih. Ulangi dengan sisa adonan.
  7. Taburi kue dengan gula bubuk saat sudah dingin.

Apakah Anda membuat resep ini?

KAMI SENANG MELIHATNYA! Bagikan foto Anda di Instagram dengan tagar #CheapRecipeBlog



Sumber :
Cahayapoker
MurniQQ
ArenaQQ

Leave a Reply

Your email address will not be published.